На выставке-ярмарке, проходящей у торгового центра «Индиго Молл», представлено множество продуктов, привезённых из фермерских хозяйств Бреста. Посетители могут наслаждаться мягким и сочным салом, запечённым мясом, а также домашними колбасами, изготовленными из говядины, баранины, свинины и даже конины. Продукция отличается высоким качеством и соответствует стандартам, установленным в советский период. Например, в колбасе содержится минимум 95% мясной составляющей, а оставшаяся часть — это шпик и специи. Кроме того, на ярмарке можно найти диетическое мясо, такое как запечённый кролик, рябчики, куропатки и перепелочки. Все мясные продукты исключительно запечённые и нежирные, что делает их идеальными для детей и пожилых людей.

Многие покупатели уже успели оценить представленную продукцию. Одна из посетительниц, уроженка Беларуси, поделилась: «Я купила ветчину и балык сыровяленый. Я вообще сама из Беларуси, поэтому люблю. Я уже не беру как бы наше, а именно белорусский беру. Колбасный сыр мне нравится». Другие отмечают интересные позиции, такие как копченая грудинка, телячьи язычки, сыр «Маасдам» и халва. «Все здорово выглядит. Должно быть все вкусно», — добавила одна из покупательниц.

Ярмарка также предлагает более 30 наименований рыбы, включая кижуч, палтус, нельму и белорыбицу. Особое внимание уделяется королеве лососевых — чавыче. В ассортименте представлены филе слабой соли, балыки, филе холодного копчения, а также стейки горячего копчения. Для тех, кто хочет попробовать сразу несколько сортов рыбы, рекомендуется рулет, в который входят тунец, чавыча, семга и палтус. Также здесь можно найти консервы из различных лососевых рыб, которые были изготовлены в море, что делает их настоящими жемчужинами Сахалина и Камчатки. Не забыли и о печени трески, изготовленной из отборного охлаждённого сырья.

Одна из покупательниц выразила свое удовольствие от приобретения печени трески: «Это же витамины, витамин D, омега, вот это вот все. Сейчас зима, нам всем не хватает витамина D, так как мы живем в такой полосе, солнца не хватает, и питание вот такое. Ну вот, решила себя побаловать». Выставка-ярмарка белорусских деликатесов и камчатской рыбы в ТЦ «Индиго Молл» (ранее известном как ТЦ «Карусель») будет работать до 1 ноября включительно. Информацию об этом можно найти на сайте 9 Канал Старый Оскол.